آقای مختار باقری متولد ۱۳۳۷ کارشناسی مشاوره ، جزء هیات موسس و یک از افراد موثر در تاسیس و راه اندازی دانشگاه به شمار می رود. در سال ۱۳۶۷ که بحث تاسیس دانشگاه آزاد در شهرستان مطرح شد، وارد دانشگاه شد. با توجه به اینکه دانشگاه نه زمینی داشت و نه ساختمانی و همه کلاسها در هنرستان شهید رجائی که اجاره دانشگاه بود ، دائر می شد با شرایط آن زمان ایجاب می کرد که برای ماندگار شدن دانشگاه باید ابتدا زمین خریداری گردد و دانشگاه هم پولی نداشت که بتواند زمین بخرد .
با این وجود ، یکی از کارهایی که ایشان در به ثمر رسیدن آن نقش بسزایی داشته اند گرفتن زمین دانشگاه به مساحت ۷۰ هکتار در طی دو مرحله از سازمان مسکن و شهر سازی بوده است .
از جمله کارهای ایشان : پیگیری امور مربوط به ساخت اولین ساختمان دانشگاه ، گرفتن برق از پادگان امام حسین برای ساختمان سازی ، اخذ انشعاب آب ، گرفتن شماره تلفن برای دانشگاه – بطرف کردن موانع برای احداث جاده ورودی دانشگاه ، تامین وام برای ساختمان سازی ، ترغیب هیات علمی دانشگاه صنعتی برای حضور در واحد خمینی شهر می باشد .
آقای مختار باقری به عنوان یک شخص مذهبی و نیروی ارزشی تا پایان سال خدمت در دانشگاه در پست هایی از جمله:
سر پرست معاونت اداری مالی- مدیر اداری- مدیر دانشجویی- مسئول ستاد شاهد و ایثارگر – مسئول خوابگاه و.. حضور داشته و انجام وظیفه نموده اند.ضمنا نامبره عضو تشکیل دهنده سپاه پاسداران خمینی شهر بوده وسرپرست مجتمع تربیتی متقین تهران (زیر نظر اوقاف و امور خیریه استان تهران) نیز مسئولیت داشته اند.